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Pasta di pisello giallo con cime di rapa Categorie: Primi

Torchietto-al-pisello-giallo-Amanda

30 maggio 2017

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  Vi avevo già detto che a Tuttofood ho notato alcuni prodotti interessanti, tra questi Amanda. Amanda è un prodotto rivoluzionario, a vederlo sembra la classica pasta colorata, invece è una pasta al 100% a base di legumi, per ora esiste in 3 varianti: Fusi ai Fagioli Adzuki, Torchietto al ...

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Filetto ai pistacchi Categorie: Secondi

Filetto di manzo coperto di pistacchi e nocciole tritate

22 maggio 2017

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  Qualche anno fa, insieme a me lavorava una ragazza norvegese, più di una volta ci ha fatto notare che il principale argomento di conversazione degli italiani è il cibo, ne parliamo spessissimo. Per lei la cosa più assurda era che parlassimo di cibo anche mentre stavamo mangiando. Aveva ...

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Pasta di lenticchie con cavolfiore Categorie: Primi

Pasta-di-lenticchia-con-cavolfiori-vista-da-vicino

15 maggio 2017

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  Quest’anno, finalmente, sono riuscita ad andare a Tuttofood a Milano. Ho conosciuto alcuni marchi interessanti e tra questi Amanda Food, giovane realtà mantovana che è riuscita a realizzare una “pasta” di legumi al 100%. Quest’anno c’è stato il boom delle paste a base di legumi, io ero ...

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Torta di mele con frolla alle castagne Categorie: Crostate, Dolci

Torta di mele con frolla alle castagne

7 maggio 2017

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  Come vi ho detto più volte, adoro le torte di mele, mi piace sperimentarne sempre di nuove, ne ho tante da farvi provare . Sul sito ne ho varie ricette e ogni volta che vado a cena in un ristorante nuovo e c’è la torta di mele, la prendo sempre. Ora, sebbene siamo a... Leggi