Sfoglie ai mirtilli e albicocche Categorie: Dolci

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10 giugno 2014

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  Un dolce semplicissimo, potremmo chiamarle sfoglie for dummies.       Tagliate la pasta sfoglia in rettangoli (o la forma che più preferite), spalmate con la marmellata di mirtilli, lasciate i bordi liberi. Tagliate le albicocche a fettine sottili e disponetele sulla ...

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Rotolo alla rosa canina Categorie: Dolci

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21 maggio 2014

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  A Giannino e a me piace molto viaggiare, visitare posti nuovi, scoprire altre culture, come dice la Dina “A noi ci garba andare lontano” però almeno 2 fine settimana l’anno li passiamo a Riccione. Ci piace proprio tanto il clima che si respira, la cordialità e la ...

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Plumcake con il cuore di lampone Categorie: Dolci, San Valentino

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12 febbraio 2014

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  Questo simpatico plumcake l’avevo visto lo scorso anno, mi ero ripromessa di farlo ma non ho mai avuto tempo. Quest’anno l’ho visto fatto in maniera mitica dalla strepitosa MaghettaStreghetta e provato a farlo. Mi sono ispirata a lei, alla suo Ciambella – Plumcake – Torta con il cuore ...

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Torta cuor di mela Categorie: Crostate, Dolci

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10 febbraio 2014

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  Come vi ho già detto adoro la torta di mele, infatti ho pubblicato altre ricette, c’è quella leggera e dietetica  della Clau, quella maestosa della nonna Ada, quella in versione finger food  e la versione strudel. Con San Valentino alle porte, secondo voi, poteva mancare una super ...

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Torta di carote e arance Categorie: Dolci

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22 gennaio 2014

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  Sabato 25 gennaio torna l’appuntamento con le “Arance della Salute”, scelte dall’Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro come simbolo dell’alimentazione sana e protettiva. Ventimila volontari, affiancati in molti casi dai ricercatori, distribuiscono in duemila piazze 330mila ...

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Strudel di mele Categorie: Dolci

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1 gennaio 2014

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  Tanti ma tanti auguri di buon anno a tutti. Con la speranza che il 2014 porti a ognuno di voi quello che desiderate. Gli ultimi 5 giorni li abbiamo passati a Copenaghen e i giorni pre-natalizi sono stati un delirio ma chi “blogga” il primo dell’anno, “blogga” ...

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Tiramisu’ Dig-Estivo Categorie: Dolci

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24 luglio 2013

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  Un tiramisù che non ha niente a che vedere con il vero tiramisù ma che ti solleva lo spirito, ti rinfresca, non ti appesantisce, è rapidissimo da fare e ti aiuta anche a digerire. Cosa volete di più???     In una ciotola amalgamate lo yogurt greco con lo zucchero di canna, ...

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Crostatine con i mirtilli Categorie: Crostate, Dolci

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19 giugno 2013

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Un dolce rapidissimo da fare, semplice e con pochi ingredienti. Uno di quei jolly da usare in cucina quando arrivano ospiti improvvisi o quando vi assale la voglia di dolce e in casa non c'è neanche un biscotto. Il trucco per essere sempre pronti, è tenere sempre un rotolo di pasta ...

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Torta ai lamponi Categorie: Dolci

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14 giugno 2013

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S.Martino, come vi ho detto qualche giorno fa, mi ha omaggiato di una campionatura fantastica. Ho pensato di realizzare la loro torta margherita con yogurt della linea “Gustati la vita”, senza zuccheri aggiunti, ma ci ho fatto una piccola variazione, spero non me ne vogliano.     ...

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Plumcake alle banane Categorie: Dolci

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19 maggio 2013

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  L’altro giorno, li, nel porta frutta, c’erano 3 banane tristi, che stavano diventando tutte nere … Che fare? Non bisogna sprecare niente, soprattutto le cose da mangiare. Allora ho fatto un plumcake alle banane.     Prima di tutto sbucciate e schiacciate le banane con una ...

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