A volte, alcune verdure sono noiose da mangiare anche se fanno tanto bene.
Una di queste è la barbabietola, è ricca di vitamine, in particolare del gruppo B, di sali minerali e fibre.
Io spesso la compro già cotta, la scaldo in microonde e la condisco con olio e sale ed è il mio salva ...
Ecco un’altra ricetta che può essere carina per San Valentino ma perfetta per ogni cena. E’ una sorta del tortino dal cuore caldo ma al contrario, il cuore è dello fresco e rosso fuoco. Prima di tutto sciacquate velocemente i lamponi, asciugateli, aggiungete lo zucchero a ...
Il freddo inizia a farsi sentire. Cosa ne dite di riempirci e scaldarci il pancino con una bella vellutata calda e cremosa dai colori che ricordano l’estate? Semplice e gustosa, in più sazia senza appesantire e ci può aiutare a tornare in forma dopo le abbuffate natalizie. ...
Ho iniziato un corso di pasticceria, ieri ho fatto la 2° lezione, la chef ci sta insegnando delle cose strepitose, super golose e visto che ci “da i compiti da fare a casa” e io sto eseguendo, a breve vi inonderò di super golosità, quindi intanto facciamo merenda con qualcosa che abbia la ...
Quest’anno niente Natale, non ne avevo proprio voglia, troppa tristezza, troppa amarezza, troppe cose storte… Con Giannino abbiamo deciso che quest’anno Natale non veniva, per quest’anno si saltava e vedremo se l’anno prossimo viene … Come diceva una ...
La vellutata di piselli è l’ideale dopo le abbuffate natalizie, leggera, saporita, ricca di sali minerali e vitamine per depurare l’organismo.
Sebbene i piselli non siano verdure, come erroneamente si crede ma legumi,sono più ricchi di acqua e meno calorici dei fagioli, quindi perfetti ...
Era un sacco di tempo che l’Elisa mi parlava della sua buonissima panna cotta, golosa ma dietetica, infatti assomiglia in tutto e per tutto ad una panna cotta ma non contiene panna. Fresca e leggera, ideale con questo caldo e con l’avvicinarsi della prova costume… Ma tanto, come vi ho già ...
Premetto che io amo il pesto alla genovese e con esso tutti i pesti, mi piace la consistenza cremosa e come si “attacca” alla pasta. Ho preparato le treccine al pesto alla genovese, i fusilli al pesto rosso, le caserecce al pesto di cavolo nero e i fusilli al pesto di pistacchi; quindi ...
Qualche domenica fa, era una giornata grigia e piovosa, ero annoiata, navigavo nel web alla ricerca di ispirazione, quando ho visto una fantastica ricetta di biscotti integrali, semplice, dietetica e ricca di fibre. … Ma che fare, quando la semplice ricetta prevede solo 3 ingredienti, ...
Dopo le super abbuffate pre-Natalizie, post Natalizie, i super dolci danesi e tutto il resto, è meglio iniziare a cucinare (e mangiare) qualcosa di più leggero. Ecco qua, la mia versione dell’insalata di polpo. Lavate e pulite carota e sedano. Sbucciate la cipolla, mettete ...
Se hai bisogno di un antipasto veloce e sfizioso qua troverai tante idee utili per ogni occasione. Scopri tutti gli antipasti con foto e procedimenti spiegati passo passo. Leggi...
Primi
Consigli e suggerimenti per la preparazione di ottimi primi piatti della cucina italiana e internazionale. Scopri tutti i primi piatti con foto e procedimenti spiegati passo passo. Leggi...
Secondi
Secondi piatti facili e veloci ma anche ricette più elaborate che consentono di esprimere al meglio la propria fantasia. Scopri tutti i secondi piatti con foto e procedimenti spiegati passo passo. Leggi...
Contorni
Stuzzicanti, buoni e prelibati. I contorni sono l'ideale per accompagnare i tuoi secondi piatti. Scopri tutti i contorni con foto e procedimenti spiegati passo passo. Leggi...
Dolci
Tanti dolci di tutti i tipi, anche per chi ha problemi di intolleranze alimentari. Specialità e idee originali per le festività. Scopri tutti i dolci con foto e procedimenti spiegati passo passo. Leggi...
Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy.
Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento accetti il loro utilizzo.OkCookie policy