E’ una ricetta leggermente laboriosa e complicata, questa l’abbiamo fatta al corso di pasticceria avanzato ma fatica, sudore (e qualche imprecazione) saranno ricompensate appena assaggerete questi biscotti/pasticcini. I miei non sono venuti benissimo, sono un po’ stortini e il cioccolato ...
La Rigoni di Asiago ha promosso un contest che si intitola MasterCrêps, sapete che adoro i loro prodotti, quindi potevo io esimermi dal partecipare??? Certo che no. Protagoniste del contest sono le ricette con le crepês, dolci e salate, preparate con almeno un prodotto Rigoni di ...
La ricetta di questo dolce me l’ha data la mia amica Carmela, in realtà, in ufficio, lo abbiamo soprannominato “La girella della Picu”! Il suo in realtà era venuto più bellino, più a girella, il mio è venuto un po’ così. La cosa fantastica di questo dolce è la semplicità e la velocità ...
Rigoni di Asiago ha promosso un nuovo contest “Le ricette dell’estate: cucina light con Fiordifrutta Rigoni di Asiago”, ci ho pensato un po’ e poi ho pensato di fare un cheesecake fresco, senza la classica cottura al forno e renderlo leggero sostituendo la panna con lo yogurt ...
Qualcosa di soffice e dolce per la colazione… Si ok, è una scusa per mangiare la Nocciolata mentre li preparo. Su, dai, questi dolcetti non li posso mangiare, fatemi almeno mangiare la Nocciolata. Lavorate lo zucchero con il burro ammorbidito, quando il composto è ...
Una merenda golosa per i bambini per farli sorridere in queste giornate autunnali che iniziano a farsi sentire, sebbene io le abbia preparate per il mio Giannino che di anni ne ha quasi 42 ed è mio marito. Con questa ricetta partecipo al contest di Rigoni di Asiago dal titolo: ...
Rigoni di Asiago ha indetto un nuovo contest per i food blogger e io non potevo non partecipare. Il protagonista di questa prima golosissima gara sarà MielBio, il titolo è: “Il Miele protagonista di ricette dolci e salate”. Quasi all’ultimo minuto, come sempre, ecco a proporre la ...
Ogni anno, quando andavo a trovare la nonna per le festività natalizie, non mancava mai un enorme vassoio di pastine di frumentone, biscotti fatti con la farina di mais, dolci e profumati. Ricordo ancora questo bel vassoio, di ceramica, pesantissimo, bianco e rosso con un motivo di ghirlande. ...
Se hai bisogno di un antipasto veloce e sfizioso qua troverai tante idee utili per ogni occasione. Scopri tutti gli antipasti con foto e procedimenti spiegati passo passo. Leggi...
Primi
Consigli e suggerimenti per la preparazione di ottimi primi piatti della cucina italiana e internazionale. Scopri tutti i primi piatti con foto e procedimenti spiegati passo passo. Leggi...
Secondi
Secondi piatti facili e veloci ma anche ricette più elaborate che consentono di esprimere al meglio la propria fantasia. Scopri tutti i secondi piatti con foto e procedimenti spiegati passo passo. Leggi...
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Stuzzicanti, buoni e prelibati. I contorni sono l'ideale per accompagnare i tuoi secondi piatti. Scopri tutti i contorni con foto e procedimenti spiegati passo passo. Leggi...
Dolci
Tanti dolci di tutti i tipi, anche per chi ha problemi di intolleranze alimentari. Specialità e idee originali per le festività. Scopri tutti i dolci con foto e procedimenti spiegati passo passo. Leggi...
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