5 marzo 2012
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Quando ho visto il Food Contest di Donna In , Sfizia & Delizia incentrato sugli antipasti, ho pensato, evvai, un’ottima scusa per fare qualche muffins salato. I muffins sono la mia fissazione, ma salati li faccio raramente, perché ogni volta Giannino storce il naso. Ingredienti: 125 gr di ...
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3 marzo 2012
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Ho deciso di partecipare ad un contest che trovo veramente interessante e utile. Lo scopo è raccogliere ricette che non contengono uova o derivati. Il Contest si intitola NON ROMPETE LE UOVA – La raccolta totalmente egg-free di Cle – Lo trovate a questo indirizzo ...
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27 febbraio 2012
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Questa ricetta non è mia mia, l’avevo vista in televisione fatta dalla grandiosa Benedetta Parodi quindi ho preso spunto da lei ma ciò ho messo, come al solito, del mio. Ingredienti: 100 gr di zucchero – 180 gr di farina – 2 uova – 10 prugne secche – 2 pere –150 ml di latte –... ...
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21 febbraio 2012
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Un amico di Giannino, il Minia, è un grande appassionato di birre, non solo è un vero e proprio homebrewers e da poco ha creato una suo marchio di birre. Più volte ha cercato di coinvolgerci in vari eventi, ma dato che noi siamo più tipi da aranciata allungata con l’acqua che da birra, ...
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21 febbraio 2012
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Lo so, sono in ritardo, come di consueto in questo periodo terribile. Pubblicare una ricetta di carnevale, l’ultimo giorno di carnevale è pessimo, ma dato che io sono ottimista di natura, se non fosse così chissà dove sarei, diciamo che sono un pezzo avanti con il carnevale del prossimo anno. ...
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17 febbraio 2012
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Che bello ricevere questo premio!!! La cosa stupefacente è che questo premio mi è arrivato da 2 persone diverse. Li metto non in ordine di bellezza o simpatia, perché sono tutti e 2 , blog veramente carini, ma solo in ordine di arrivo del premio. Il primo era arrivato da un po’ ma ...
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13 febbraio 2012
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Questa è una variazione del tortino al cioccolato dal cuore morbido. Ho provato a sperimentare un tortino al cioccolato bianco con un cuore fondente al cioccolato e caffé. Sarebbe l’ideale per San Valentino, lo so che sono un po’ in ritardo, ma il ricovero in ospedale della mamma ha dilatato i ...
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8 febbraio 2012
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Come volevasi dimostrare, ecco i Muffins ai cachi e succo d’arancia!!! Ingredienti per 16 muffins: 180 gr di farina bianca – 70 gr di farina integrale – 80 gr di zucchero – 2uova – 80 gr di burro – 200 ml di spremuta d’arancia – 3 cachi – 1 bustina di lievito – marmellata di... ...
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29 gennaio 2012
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La cassetta infinita di cachi è sempre lì, secondo me, sono magici, la notte sul terrazzo, si riproducono e aumentano. Cercando e non trovando una ricetta per fare una torta di cachi… SPAM … lampo di genio, idea luminosa! Corro da Giannino e gli dico: “Trovato, farò dei Muffins ai cachi e succo ...
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22 gennaio 2012
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Ogni volta che parlo delle mie ricette con la Maria, in particolare quelle della nonna, rimane letteralmente inorridita dalle quantità di burro e zucchero che contengono, dice che erano dosi che andavano bene 50 anni fa, quando l’alimentazione era più povera e il dolce si mangiava una volta ...
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