Biscotti con gocce di cioccolato Categorie: Biscotti, Dolci

biscotti-con-gocce-di-cioccolato-in-evidenza

9 ottobre 2013

5

Biscotti… Biscotti! Qualcuno ha detto biscotti?? Eh, si. E’ confermato, piovono biscotti.       Lavorate il burro e lo zucchero di canna fino a quando il composto diventa spumoso. Aggiungete le uova e mescolate. In una ciotola riunite la farina, il bicarbonato, le mandorle, le ...

Leggi

Biscotti con cioccolato bianco e ribes Categorie: Biscotti, Dolci

Biscotti-con-cioccolato-bianco-e-ribes_in-evidenza

28 settembre 2013

7

  Ormai mi sono fissata con i biscotti, ne ho fatti tanti tipi, fatti, fotografati (da Giannino) e soprattutto mangiati. Sono in archivio che aspettano di essere pubblicati. Quindi state pronti! Mangiati… da gli altri… come sapete con zucchero e uova in questo periodo ho un po’ di ...

Leggi

Biscotti con uvetta e cannella Categorie: Biscotti, Dolci

biscotti-con-uvetta-e-cannella_grandi

20 settembre 2013

7

Come vi ho già detto, al mare ho comprato un libro sulle merende a New York, ampio spazio viene dato ai cookies, ai biscotti. La mia intenzione è di provare a farli tutti, con le mie modifiche, ovviamente. Mi piace un sacco fare i biscotti, di più regalarli e ancor di più vedere i visi... Leggi

Biscotti alle noci macadamia Categorie: Biscotti, Dolci

biscotti-alle-noci-macadamia

16 settembre 2013

8

  Il 7 settembre siamo stati a Sana, il Salone internazionale del Biologico e Naturale, non c’ero mai stata e l’ho trovato molto interessante. E’ stata una giornata molto bella, ero li ospite di Naturasi, insieme ad altre blogger e amanti di cucina naturale. La giornata è iniziata con una ...

Leggi

Tiramisu’ Dig-Estivo Categorie: Dolci

tiramisu-digestivo-in-evidenza

24 luglio 2013

2

  Un tiramisù che non ha niente a che vedere con il vero tiramisù ma che ti solleva lo spirito, ti rinfresca, non ti appesantisce, è rapidissimo da fare e ti aiuta anche a digerire. Cosa volete di più???     In una ciotola amalgamate lo yogurt greco con lo zucchero di canna, ...

Leggi

Panna cotta alle Amarene Categorie: Dolci, Panna cotta

Panna-cotta-alle-amarene_in-evidenza

3 luglio 2013

4

    Mettete la gelatina in ammollo in poca acqua fredda. In un pentolino fate scaldare la panna insieme al latte, quando sta per bollire levate dal fuoco, aggiungete il fruttosio e mescolate. Strizzate la gelatina e aggiungetela alla panna, mescolate con cura finche non è del tutto ...

Leggi

Pasticcini con Amarene Categorie: Biscotti, Dolci

Pasticcini-con-amarene_evidenza

27 giugno 2013

4

  Con questa ricetta inauguro la mia collaborazione con Amarena Fabbri, è già un bel po’ di tempo che quel bel vaso blu campeggia nella mia cucina ma non avevo avuto ancora il coraggio di mettermi all’opera. Volevo preparare una ricetta carina, degna del prodotto, un piatto un po’ ...

Leggi

Crostatine con i mirtilli Categorie: Crostate, Dolci

Crostatine-ai-mirtilli-in-evidenza

19 giugno 2013

15


Un dolce rapidissimo da fare, semplice e con pochi ingredienti. Uno di quei jolly da usare in cucina quando arrivano ospiti improvvisi o quando vi assale la voglia di dolce e in casa non c'è neanche un biscotto. Il trucco per essere sempre pronti, è tenere sempre un rotolo di pasta ...

Leggi

Torta ai lamponi Categorie: Dolci

torta-ai-lamponi

14 giugno 2013

4

S.Martino, come vi ho detto qualche giorno fa, mi ha omaggiato di una campionatura fantastica. Ho pensato di realizzare la loro torta margherita con yogurt della linea “Gustati la vita”, senza zuccheri aggiunti, ma ci ho fatto una piccola variazione, spero non me ne vogliano.     ...

Leggi

Plumcake alle banane Categorie: Dolci

pluncake-alle-banane-2

19 maggio 2013

8

  L’altro giorno, li, nel porta frutta, c’erano 3 banane tristi, che stavano diventando tutte nere … Che fare? Non bisogna sprecare niente, soprattutto le cose da mangiare. Allora ho fatto un plumcake alle banane.     Prima di tutto sbucciate e schiacciate le banane con una ...

Leggi