Torta alla melagrana Categorie: Dolci

torta alla melagrana

21 gennaio 2011

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Altra torta… forse il nome più indicato per questo blog era la cuoca golosona.  🙂  Questa ricetta me l’ha data una amica virtuale (Irene) grande pasticcera, molto più brava di me e senza dubbio più seria.  Avevo visto la foto di questa torta fatta da lei e il fatto che fosse alla melagrana mi ...

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La torta di mele della Clau Categorie: Dolci

torta di mele della clau

9 gennaio 2011

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Ecco un’altra ricettina, questa è una torta di mele, bassa, molto morbida, quasi umida, dove si sentono a pieno le mele. Questa non è la ricetta della nonna, ma di una cara amica che fa questa torta per il suo bimbo. Dopo tutti gli stravizi natalizi, post natalizi ecc ho optato per una ...

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Bensone o ciambellone Categorie: Dolci

bensone-chiuso

2 gennaio 2011

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Finalmente sono riuscita ad aprire il quaderno di ricette della nonna, è stata una grande emozione toccare i suoi appunti, la sua scrittura fine, precisa che sa di antico. Sfiorare quelle pagine consumate dal tempo e in quelle rivedere lei. Mi sono accorta che non sarà un’ impresa facile ...

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Tortino al cioccolato dal cuore morbido Categorie: Dolci

tortino al cioccolato dal cuore moorbido

10 dicembre 2010

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Ingredienti per 6 tortini:  200 gr di cioccolato fondente – 100 gr di burro – 100 gr di zucchero – 60 gr di farina – 2 uova Occorrente: stampini di alluminio monoporzione   Mettete il cioccolato spezzettato grossolanamente in un pentolino e fatelo sciogliere a ...

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