Questo è un gran bel periodo, ricco di collaborazioni interessanti. Con grande gioia vi annuncio che da oggi collaboro con Bella Lodi che mi ha fatto scoprire Lodi Grana e Raspadura. Bella Lodi è prodotto da un solo antico caseificio che ha più di 100 anni, in un comune del Parco Adda Sud. ...
Prima di Natale ero in libreria alla ricerca di qualche libro da regalare. Adoro girare tra i libri, ci passerei le ore, la maggior parte dei soldi li spendo in libri e accessori per la cucina, non sono per niente faschion! Comunque, mentre girovagavo tra i libri, per puro caso, mi sono trovata ...
In questi giorni ho bisogno di sperimentare, concentrarmi su cose nuove. Ho provato a fare questi cestinetti, semplicissimi da fare ma di grande effetto, molto carini per la Vigilia, Natale o per il Cenone di Capodanno. Ingredienti per 4 persone: – 2 piadine – 200 gr di gamberetti – 1 ...
Quando ho visto il Food Contest di Donna In , Sfizia & Delizia incentrato sugli antipasti, ho pensato, evvai, un’ottima scusa per fare qualche muffins salato. I muffins sono la mia fissazione, ma salati li faccio raramente, perché ogni volta Giannino storce il naso. Ingredienti: 125 gr di ...
Si, ok, lo ammetto. Mi è partita la fissa per i muffin e mi sa che andrò avanti per un bel pò. Questa ricetta me l’ha “donata” la Bea, anche se l’ho leggermente riveduta. E quindi oltre a 1000 ricette dolci, ecco i Muffin salati. Ingredienti per 6 muffin: 115 gr di farina –... Leggi
Giannino (ma anche io) è un grande amante del pollo arrosto, in particolar modo quello della rosticceria, bello profumato e croccante. Però a noi ci vorrebbe un bel pollo transgenico, con 4 cosce e 4 ali… ci piacciono a tutte e 2. E il petto???? Non lo mangia nessuno e dato che il mangiare non ...
Ad, essere sinceri, questa non è una ricetta della nonna. L’ho trovata su una rivista, ‘In tavola’ e ovviamente l’ho un po’ modificata. Può essere un contorno sostanzioso o un secondo piatto leggero. Io l’ho fatto per il pranzo di Natale, da abbinare all’arrosto per “sfuggire” alle solite ...
Se hai bisogno di un antipasto veloce e sfizioso qua troverai tante idee utili per ogni occasione. Scopri tutti gli antipasti con foto e procedimenti spiegati passo passo. Leggi...
Primi
Consigli e suggerimenti per la preparazione di ottimi primi piatti della cucina italiana e internazionale. Scopri tutti i primi piatti con foto e procedimenti spiegati passo passo. Leggi...
Secondi
Secondi piatti facili e veloci ma anche ricette più elaborate che consentono di esprimere al meglio la propria fantasia. Scopri tutti i secondi piatti con foto e procedimenti spiegati passo passo. Leggi...
Contorni
Stuzzicanti, buoni e prelibati. I contorni sono l'ideale per accompagnare i tuoi secondi piatti. Scopri tutti i contorni con foto e procedimenti spiegati passo passo. Leggi...
Dolci
Tanti dolci di tutti i tipi, anche per chi ha problemi di intolleranze alimentari. Specialità e idee originali per le festività. Scopri tutti i dolci con foto e procedimenti spiegati passo passo. Leggi...
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