Cheesecake alla pina colada Categorie: Cheesecake, Dolci

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17 giugno 2018

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Il cheesecake alla pina colada è un dolce fresco e cremoso che fin dalla prima cucchiaiata vi darà l’illusione di essere sdraiati in una bella e assolata spiaggia di Cuba. Lontano dal mondo e dai pensieri, o almeno lo spero per voi.

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Torta di ricotta, miele e noci pecan Categorie: Dolci

3 piccole torte di ricotta miele e noci pecan

6 maggio 2018

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La torta di ricotta, miele e noci pecan è una torta veramente speciale, ideale per colazione e merenda. Veloce e semplice da fare. E’ resa soffice grazie alla ricotta, è leggera perché non c’è burro, è resa speciale da un miele aromatico ed è golosa grazie alle noci pecan. Non potete ...

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Torta di mele e cannella Categorie: Dolci, Pasqua

Torta di mele e cannella

23 marzo 2018

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Un dolce dallo stile americano, è la fusione tra 2 classici: i cinnamon rolls e l’apple pie. Questa è una torta dal sapore classico ma dall’aspetto moderno. Allieterà il palato ma anche gli occhi. A me è piaciuta veramente tanto. Voi cosa ne dite?

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Pasticcini ai pistacchi senza glutine Categorie: Biscotti, Dolci, Intolleranze

Pasticcino-ai-pistacchi- su-vassoio-bianco

18 febbraio 2018

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I pasticcini ai pistacchi sono la ricetta ideale per chi ama i pistacchi, per chi è intollerante al glutine, per chi è intollerante al lattosio, per chi è intollerante al lievito e per chi ha 3 albumi che avanzano e non sa come utilizzarli.

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Biscotti cuor di vetro Categorie: Biscotti, Dolci, San Valentino

Biscotti-cuor-di-vetro_con_illuminazione da dietro

11 febbraio 2018

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Questi biscotti con il cuore di zucchero croccante vi scalderanno il cuore solo a guardarli, se ci farete passare attraverso un raggio di sole, tutto sembrerà più bello, il mondo diventerà roseo. Regalateli a qualcuno e vedrete lo stupore crescere sul suo volto ed emergere il sorriso del ...

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Torta al grano saraceno Categorie: Dolci, Intolleranze

fetta di torta al grano saraceno

26 gennaio 2018

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Mi sto interessando sempre più alla cucina dedicata alle intolleranze alimentari, in particolar modo a quella senza glutine. Credo che la farina di grano saraceno sia una valida alternativa, in particolar modo se abbinata alle mandorle e ad una buona marmellata. Questo dolce è ideale se ...

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Biscottini al cocco e nocciolata Categorie: Biscotti, Intolleranze, Natale

Biscottini-al-cocco-e-nocciolata

21 dicembre 2017

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Continua la mia ricerca nel mondo del “senza glutine” e questi biscotti sono la prova che “SI PUO’ FARE”. Si possono preparare ottimi dolci anche senza glutine e anche senza lattosio. Vi piaceranno a prescindere, che siate celiaci oppure no. Se amate il cocco li amerete, se amate il ...

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Torta di carote senza glutine Categorie: Dolci, Intolleranze

Torta-di-carote-senza-glutine_evidenza

2 dicembre 2017

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La torta di carote senza glutine è una torta che sa di carote, cannella e di cose buone. E’ senza glutine e senza lattosio per venire incontro a chi ha problemi con questi alimenti. E’ leggera e gustosa. La vostra casa sarà invasa da un dolce profumo.

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BUON COMPLEANNO !!! 7 ANNI Categorie: Dolci, Varie

Torta di compleanno 7 anni

30 novembre 2017

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Oggi “I PASTICCI DELLA CUOCA” compie 7 anni! Ringrazio chi ha continuato a seguirmi voglio condividere questa torta con tutti voi.

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Bensone mini Categorie: Colazione, Dolci

Bensone formato mini

16 ottobre 2017

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Questo dolce, il bensone, l’ho mangiato tante volte ma non ho mai provato a farlo. Un po’ per quel timore di avvicinarsi ad un ricordo lontano, a qualcuno che non c’è più… Un po’ per la consapevolezza che non sarebbe potuto essere buono come il suo. Stamattina la casa profumava ancora di ...

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