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 I pasticci della cuoca | Blog
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Erbazzone senza glutine Categorie: Intolleranze, Torte salate

Erbazzone senza glutine

14 Gennaio 2024

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Conoscete l’erbazzone? Questo non è proprio uguale perché è senza glutine e senza latte e derivati; però ci assomiglia abbastanza. Non potendo mangiare quello tradizionale, mi sono accontentata alla grande di questa versione. Provate a fatemi sapere.

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Torta arance e cocco Categorie: Dolci

Torta-arance-e-cocco

18 Gennaio 2022

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Guardando gli ingredienti di questa torta non spaventatevi, so che 250 grammi di burro all'interno possono sembrare tanti come i 250 grammi di zucchero per lo sciroppo ma vi posso garantire che il risultato non sarà né una torta grassa né una torta troppo dolce. Non aspettatevi ...

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Torta al cioccolato fondente e lamponi Categorie: Dolci

Torta-cioccolato-fondente-e-lamponi

1 Gennaio 2022

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Una torta semplice e veloce da fare, adatta sia per merenda, che per colazione che per dessert. Il connubio tra l’amaro del cioccolato fondente e l’aspro dei lamponi è fantastico. Il tocco finale della glassa trasforma una torta buona in strepitosa. Non fatevi spaventare dalla glassa, è ...

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TORTA ALLA ZUCCA Categorie: Dolci

torta alla zucca

31 Ottobre 2020

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La torta alla zucca è veramente buona e soffice, buona mangiata così, come dopo pasto o a merenda, ma se vi piace inzuppare nel latte questa è veramente perfetta, assorbe il latte che è una meraviglia, a colazione sarà la vostra gioia. Io l’ho fatta nella versione tradizionale, potete ...

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BUON COMPLEANNO !!! 10 ANNI! Categorie: Dolci

Torta di compleanno 10 anni

30 Ottobre 2020

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  Il blog oggi ha compiuto 10 anni. Buon compleanno!!! 10 anni, non ci posso credere. Il tempo è sempre meno, le cose da fare sempre di più, in questa pandemia in cui tutti sono diventati cuochi provetti io non ho preparato neanche una ricetta; vediamo se riparto da qua. Per ripartire con ...

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