Biscotti alle noci macadamia Categorie: Biscotti, Dolci

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16 settembre 2013

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  Il 7 settembre siamo stati a Sana, il Salone internazionale del Biologico e Naturale, non c’ero mai stata e l’ho trovato molto interessante. E’ stata una giornata molto bella, ero li ospite di Naturasi, insieme ad altre blogger e amanti di cucina naturale. La giornata è iniziata con una ...

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Pasticcini con Amarene Categorie: Biscotti, Dolci

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27 giugno 2013

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  Con questa ricetta inauguro la mia collaborazione con Amarena Fabbri, è già un bel po’ di tempo che quel bel vaso blu campeggia nella mia cucina ma non avevo avuto ancora il coraggio di mettermi all’opera. Volevo preparare una ricetta carina, degna del prodotto, un piatto un po’ ...

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Biscottini ai ceci Categorie: Biscotti, Dolci, Intolleranze

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13 aprile 2013

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  Con questa ricetta inauguro la collaborazione con il Molino Chiavazza. Dei semplici biscottini rustici con farina di ceci, si potrebbero anche chiamare biscottini SENZA…. Perché sono senza zucchero, senza uova, senza burro, senza lievito…. Ideali per me!     Prima di tutto,  ...

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Cuoricini cuoriciosi Categorie: Biscotti, Dolci, San Valentino

Cuoricini cuoricinosi

10 febbraio 2013

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Dei semplicissimi biscottoni per sorprendere il vostro amore per la colazione di San Valentino. Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia – 1 rotolo di pasta frolla – marmellata Srotolate la pasta sfoglia, con l’aiuto del matterello assottigliatela ulteriormente, fate lo stesso con la pasta frolla. ...

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Biscotti croccanti ai cereali Categorie: Biscotti, Dolci, Intolleranze

Biscotti croccanti

8 gennaio 2013

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Stress, stress, fortissimo STRESS! E quando sto così, prima di sclerare e farmi venire un attacco di panico, cucino o meglio sperimento. Questi biscotti sono un vero e proprio tentativo di creare un biscottino croccante senza uova, zucchero e lievito.   Ingredienti: 140 gr farina integrale ...

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Gli allegri omini di frumentone e nocciolata Categorie: Biscotti, Dolci, Natale

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12 ottobre 2012

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Ogni anno, quando andavo a trovare la nonna per le festività natalizie, non mancava mai un enorme vassoio di pastine di frumentone, biscotti fatti con la farina di mais, dolci e profumati. Ricordo ancora questo bel vassoio, di ceramica, pesantissimo, bianco e rosso con un motivo di ghirlande. ...

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Ciambelline al vin santo Categorie: Biscotti, Dolci, Intolleranze

Ciambelline al vin santo

22 gennaio 2012

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Ogni volta che parlo delle mie ricette con la Maria, in particolare quelle della nonna, rimane letteralmente inorridita dalle quantità di burro e zucchero che contengono, dice che erano dosi che andavano bene 50 anni fa, quando l’alimentazione era più povera e il dolce si mangiava una volta ...

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Pastine di frumentone Categorie: Biscotti, Dolci, Natale

pastine di frumentone per natale

14 dicembre 2011

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 Questi biscottini per me vogliono dire Natale. Ogni anno, quando andavo a trovare la nonna per le festività natalizie, non mancava mai un enorme vassoio pieno di questi biscotti profumati e deliziosi. Ricordo ancora questo bel vassoio, di ceramica, pesantissimo, bianco e rosso con un motivo di ...

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