2 giugno 2019
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Questa torta è portentosa, accontenterà tutti. Prima di tutto è super golosa e buona, è vegana, è adatta ai celiaci perché senza glutine, è adatta a chi è intollerante al latte perché senza lattosio, è adatta a chi è intollerante al lievito ed è super cioccolatosa.
26 marzo 2019
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Il cheesecake con marmellata di arance vi stupirà per il suo sapore e ancor di più quando leggerete gli ingredienti; è preparato con il cottage cheese. Vi chiederete cosa è? E soprattutto, dove lo trovo? Tranquille, il cottage cheese sono i fiocchi di latte. In più questo cheesecake ...
24 febbraio 2019
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Quando pensavo ai Cinnamon roll ho sempre pensato all’Inghilterra, andando a cercare su internet per avere notizie ho trovato varie origini, c’è chi dice che è un dolce tipico degli States, chi dice che è il classico dolce Anglosassone e c’è chi dice che è tipico della Svezia; ...
8 febbraio 2019
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Giannino sta facendo una dieta piuttosto restrittiva, gli hanno tolto le farine bianche, (oltre a tante altre cose), ero alla ricerca di un dolcetto da preparare per lui quando la mia amica mi ha dato questa ricetta strepitosa.
La torta di castagne è buona e sana, è priva di ...
10 dicembre 2018
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La crostata di arachidi e lamponi ha la friabilità di una frolla croccante con il beneficio di essere priva di glutine e priva di lattosio.
Abbiamo nuovamente la prova che si possono fare ottimi dolci senza bisogno di farina e di latte e suoi derivati. Elemento essenziale per ...
3 dicembre 2018
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Il blog ha compiuto 8 anni il 30 di novembre. Buon compleanno!!! “I PASTICCI DELLA CUOCA” ha compiuto 8 anni! E io da pessima mamma blog, quest’anno me ne sono dimenticata, è un periodo super caotico, ne uscirò mai? Mi sembra di essere costantemente su un tapis roulant che va a ...
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23 ottobre 2018
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Piccole tortine alle carote, senza glutine, senza latticini e senza sensi di colpa. Buone e leggere, soffici come una nuvola. Ideali come colazione o merenda per i vostri bambini ma anche per voi. Ci sono solo grassi vegetali e pochi, le mangerete e vi sentirete leggere.
2 ottobre 2018
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Le tortine alla Guinnes e Nocciolata vi stupiranno per la loro morbidezza, per l’aroma lasciato dalla birra che si sposa perfettamente con il cacao e con quella punta di affumicato lasciato dal whiskey.
Un dolce ideale ora che iniziano i primi freddi, fantastico, secondo me mangiato ...
17 giugno 2018
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Il cheesecake alla pina colada è un dolce fresco e cremoso che fin dalla prima cucchiaiata vi darà l’illusione di essere sdraiati in una bella e assolata spiaggia di Cuba. Lontano dal mondo e dai pensieri, o almeno lo spero per voi.
6 maggio 2018
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La torta di ricotta, miele e noci pecan è una torta veramente speciale, ideale per colazione e merenda. Veloce e semplice da fare. E’ resa soffice grazie alla ricotta, è leggera perché non c’è burro, è resa speciale da un miele aromatico ed è golosa grazie alle noci pecan. Non potete ...
