Cuoricini con brie e pistacchi Categorie: Contest, Primi, San Valentino

Pasta Rustichella cuori

10 febbraio 2013

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Un primo piatto semplice ma reso speciale dal formato di pasta, i cuori  tris Rustichella d’abruzzo. Ingredienti per 2 persone: 150 gr di cuori tris Rustichella d’abruzzo – 125 ml di panna – 100 gr di brie – 10 pistacchi – paprika – 10 pomodorini confit   Mettete a bollire ...

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Cuoricini cuoriciosi Categorie: Biscotti, Dolci, San Valentino

Cuoricini cuoricinosi

10 febbraio 2013

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Dei semplicissimi biscottoni per sorprendere il vostro amore per la colazione di San Valentino. Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia – 1 rotolo di pasta frolla – marmellata Srotolate la pasta sfoglia, con l’aiuto del matterello assottigliatela ulteriormente, fate lo stesso con la pasta frolla. ...

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Cuoricini di sfoglia Categorie: Antipasti, San Valentino

Cuoricini di pasta sfoglia

1 febbraio 2013

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Questa piu’ che una vera e propria ricetta e’ un paciughino…. L’altra sera stavo cuocendo i Cencioni e dato che la cottura è un po’ lunga… mi annoiavo e …Ho aperto il frigorifero e ho tirato fuori la pasta sfoglia e zac! Non vorrei sembrare presuntuosa ma mi viene in mente una frase ...

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Riso nero con gamberoni e crema al curry Categorie: Primi, San Valentino

Riso-nero-con-gamberoni-e-crema-al-curry

9 novembre 2012

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Mi hanno regalato del fantastico riso nero… Aspettavo di farci qualcosa di speciale. Il risultato mi sembra riuscito. Che ne dite? Ingredienti per 2 persone: 150 gr di riso – 350 gr di gamberoni – aglio – peperoncino –  3 cucchiai di olio – 2 cucchiai di tequila – 1 cucchiaio di farina – ...

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Tortino cappuccino dal cuore morbido Categorie: Dolci, San Valentino

tortino cappuccino dal cuore morbido

13 febbraio 2012

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Questa è una variazione del tortino al cioccolato dal cuore morbido. Ho provato a sperimentare un tortino al cioccolato bianco con un cuore fondente al cioccolato e caffé. Sarebbe l’ideale per San Valentino, lo so che sono un po’ in ritardo, ma il ricovero in ospedale della mamma ha dilatato i ...

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Muffin ai cachi e succo d’arancia Categorie: Carnevale, Dolci, Muffin, San Valentino

muffins ai cachi e succo d'arancia

8 febbraio 2012

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Come volevasi dimostrare, ecco i Muffins ai cachi e succo d’arancia!!!  Ingredienti per 16 muffins: 180 gr di farina bianca – 70 gr di farina integrale –  80 gr di zucchero – 2uova – 80 gr di burro – 200 ml di spremuta d’arancia – 3 cachi – 1 bustina di lievito – marmellata di... ...

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