3 Novembre 2019
0
I moscardini in guazzetto sono il piatto ideale quando avete voglia di qualcosa di buono e saporito. Sono semplicissimi da fare, anche la cuoca più inesperta riuscirà a prepararli senza difficoltà.
Questo piatto è un secondo perfetto ma se vi avanza un po’ di sughetto, sarà perfetto ...
23 Maggio 2018
0
La carne non a tutti piace, soprattutto ai bambini, piace poco anche a me. Con questa ricetta, grazie all'aroma della senape, la nota croccante della frutta secca, la pancetta saporita, riuscirete a rendere il filetto saporito e gustoso e nessuno storcerà più la bocca alla parola carne. ...
12 Luglio 2017
1
Spesso il pesce spada viene mangiato ai ferri, sostituto della classica bistecchina. Leggero, sano ma tristissimo.
Questa è una ricetta semplice, gustosa e delicata che soddisferà anche i palati più esigenti.
22 Maggio 2017
4
La carne non a tutti piace, soprattutto ai bambini. Con questa ricetta, grazie all'aroma della senape e la nota croccante della frutta secca, riuscirete a rendere il filetto saporito e gustoso e nessuno storcerà più la bocca alla parola carne.
16 Novembre 2016
1
Oggi vi propongo un piatto inusuale rispetto a quello che siete abituati a vedere; vi avevo già detto che Giannino sta facendo un catalogo di bottiglie di olio e di vino e che il proprietario dell’azienda gli aveva chiesto anche alcune piatti preparati, ecco la ricetta è una di quelle ...
Leggi
18 Luglio 2016
2
Eccomi! A volte ritornano. Non vi ho abbandonato ma è un momentaccio, per chi mi conosce sa che luglio è un mese ORRIBILE, in oltre c’è la mia dieta, quindi ho dovuto mettere da parte i dolcetti e in più sono a dieta anche le colleghe, quindi niente dolci per nessuno. Perciò vi ...
Leggi
3 Febbraio 2015
4
Tra i buoni propositi del 2015 c’è quello di mangiare un po’ meglio, ridurre la carne e prediligere pesce e legumi… disse fischiettando e mangiando una fetta di salame. Ecco quindi un modo per rendere più gustoso e appetitoso un triste filetto di platessa. Mettete nel mixer ...
Leggi
21 Febbraio 2014
0
Dopo tanti dolci, ci vuole un po’ di carne. Ecco il mio spezzatino con verdure. In una ciotola mettete la farina e la paprika, mescolate e metteteci la carne tagliata a cubetti, dovrebbero essere grandi come quelli del ghiaccio. Lavate, pulite il porro e tagliatelo a ...
Leggi
15 Gennaio 2014
6
Dopo le super abbuffate pre-Natalizie, post Natalizie, i super dolci danesi e tutto il resto, è meglio iniziare a cucinare (e mangiare) qualcosa di più leggero. Ecco qua, la mia versione dell’insalata di polpo. Lavate e pulite carota e sedano. Sbucciate la cipolla, mettete ...
Leggi
22 Dicembre 2013
2
Come ho gia detto più volte, con il blog sono indietro, indietro, indietro, così indietro che alla fine mi doppierò… e infatti ecco qua la ricetta preparata per la Vigilia di Natale … dello scorso anno! Fate saltare gli spinaci lessati in una padella antiaderente con ...
Leggi