Fiorentine alle mandorle e arancia Categorie: Biscotti, Dolci

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10 giugno 2016

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  E’ una ricetta leggermente laboriosa e complicata, questa l’abbiamo fatta al corso di pasticceria avanzato ma fatica, sudore (e qualche imprecazione) saranno ricompensate appena assaggerete questi biscotti/pasticcini. I miei non sono venuti benissimo, sono un po’ stortini e il cioccolato ...

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Fagottini di crepes Categorie: Contest, Primi

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25 maggio 2015

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    La Rigoni di Asiago ha promosso un contest che si intitola MasterCrêps, sapete che adoro i loro prodotti, quindi potevo io esimermi dal partecipare??? Certo che no. Protagoniste del contest sono le ricette con le crepês, dolci e salate, preparate con almeno un prodotto Rigoni di ...

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Rotolo alla nocciolata Categorie: Dolci

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21 gennaio 2015

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  La ricetta di questo dolce me l’ha data la mia amica Carmela,  in realtà, in ufficio, lo abbiamo soprannominato  “La girella della Picu”! Il suo in realtà era venuto più bellino, più a girella, il mio è venuto un po’ così. La cosa fantastica di questo dolce è la semplicità e la velocità ...

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Cheesecake fredda ai frutti di bosco Categorie: Cheesecake, Contest, Dolci

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3 settembre 2014

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    Rigoni di Asiago ha promosso un nuovo contest “Le ricette dell’estate: cucina light con Fiordifrutta Rigoni di Asiago”, ci ho pensato un po’ e poi ho pensato di fare un cheesecake fresco, senza la classica cottura al forno e renderlo leggero sostituendo la panna con lo yogurt ...

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Mini plumcake golosi Categorie: Dolci

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31 ottobre 2013

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  Qualcosa di soffice e dolce per la colazione… Si ok, è una scusa per mangiare la Nocciolata mentre li preparo. Su, dai, questi dolcetti non li posso mangiare, fatemi almeno mangiare la Nocciolata.       Lavorate lo zucchero con il burro ammorbidito, quando il composto è ...

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Ciambelline con nocciolata Categorie: Contest, Dolci, Muffin

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14 ottobre 2013

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    Una merenda golosa per i bambini per farli sorridere in queste giornate autunnali che iniziano a farsi sentire, sebbene io le abbia preparate per il mio Giannino che di anni ne ha quasi 42 ed è mio marito. Con questa ricetta partecipo al contest di Rigoni di Asiago dal titolo: ...

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Torta ai mandarini Categorie: Contest, Dolci, Intolleranze

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29 marzo 2013

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Rigoni di Asiago ha indetto un nuovo contest per i food blogger e io non potevo non partecipare. Il protagonista di questa prima golosissima gara sarà MielBio, il titolo è: “Il Miele protagonista di ricette dolci e salate”.     Quasi all’ultimo minuto, come sempre, ecco a proporre la ...

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Contest Rigoni di Asiago Categorie: Contest

15 ottobre 2012

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Gli allegri omini di frumentone e nocciolata Categorie: Biscotti, Dolci, Natale

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12 ottobre 2012

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Ogni anno, quando andavo a trovare la nonna per le festività natalizie, non mancava mai un enorme vassoio di pastine di frumentone, biscotti fatti con la farina di mais, dolci e profumati. Ricordo ancora questo bel vassoio, di ceramica, pesantissimo, bianco e rosso con un motivo di ghirlande. ...

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