Crostata di verdure Categorie: Antipasti, Pasqua, Torte salate

crostata salata con melanzane, zucchine, pomodorini e patate

15 aprile 2017

1


Questa crostata di verdure è leggera, colorata, saporita, solo a guardarla vi farà allegria. Io l'ho preparata con patate, pomodorini, zucchine e melanzane, ma voi potete sbizzarrirvi con le verdure che più vi piacciono. Ideale per pic-nic o antipasti leggeri.

Leggi

Spirale di pasta sfoglia Categorie: Antipasti, San Valentino, Torte salate

Spirale-di-pasta-sfoglia_evidenza

5 febbraio 2017

2

Un’idea per un antipasto sfizioso, a forma di cuore per San Valentino, la classica forma rotonda per tutti i giorni. E’ una torta salata semplice e veloce, che potete farcire in mille modi, a seconda dei vostri gusti. Variando gli ingredienti si possono ottenere infinite preparazioni. Altri ...

Leggi

Bicchierini aromatici al salmone Categorie: Antipasti

Bicchierini-aromatici-al-salmone

31 luglio 2016

0

  Un po’ aperitivo, un po’ antipasto comunque un’idea carina e originale per  gustare il salmone. In più è fresco, l’ideale con questo caldo torrido. Per farla mi sono ispirata ad una ricetta che ho visto sul mensile di ricette dell’Esselunga.     Versate nel bicchiere del mixer ...

Leggi

Torta salata con porri, pancetta e… Categorie: Antipasti

Torta-salata-con-porri,-pancetta-e-yogurt_evidenza

4 giugno 2014

1

  Una torta salata, semplice e veloce, con una nota fresca, ideale per queste giornate che iniziano a diventare calde. Può andare bene come aperitivo, antipasto o piatto unico se suddiviso tra 2 persone.       Lavate e pulite i porri. Tagliateli a rondelle sottili. Tagliate ...

Leggi

Roselline alla rosa canina e taleggio Categorie: Antipasti, Pasqua

Roselline-alla-rosa-canina-e-taleggio

18 aprile 2014

2

  Un’altra idea per un antipasto veloce, semplice ma di grande effetto. Semplici “roselline” di pasta sfoglia, rese speciali dal taleggio e dalla marmellata alla rosa canina.     Dalla pasta sfoglia ricavate dei cerchi di 10 cm di diametro. Fate 4 incisioni a croce ma lasciate ...

Leggi

Mini croissant ai wurstel Categorie: Antipasti, Pasqua

Mini-croissant-ai-wurstel

28 marzo 2014

0

Questi piccoli cornetti, sono un aperitivo o  antipasto rapidissimo, da fare anche all’ultimo minuto, quando arrivano ospite all’improvviso o anche solo quando viene quella voglia di qualcosa di sfizioso da mangiare; come i loro “fratelli” nella versione al salmone di qualche settimana fa. ...

Leggi

Mini croissant al salmone Categorie: Antipasti, San Valentino

Mini-croissant-al-salmone_evidenza

4 febbraio 2014

4

  Un aperitivo o  antipasto rapidissimo, da fare anche all’ultimo minuto, quando arrivano ospite all’improvviso o anche solo quando viene quella voglia di qualcosa di sfizioso da mangiare.         Dividete la pasta sfoglia in 16 spicchi. Sopra ad ognuno spalmate un velo ...

Leggi

Insalata di polpo Categorie: Antipasti, San Valentino, Secondi

Insalata-di-polpo_evidenza

15 gennaio 2014

6

  Dopo le super abbuffate pre-Natalizie, post Natalizie, i super dolci danesi e tutto il resto, è meglio iniziare a cucinare (e mangiare) qualcosa di più leggero. Ecco qua, la mia versione dell’insalata di polpo.     Lavate e  pulite carota e sedano. Sbucciate la cipolla, mettete ...

Leggi

Millefoglie salata Categorie: Antipasti

Millefoglie-salata-per-il-brunch_in-evidenza

7 luglio 2013

0

L’appuntamento con le sfide Ponti e Cuoco Di fulmine contiunua…. Siamo giunti alla 5°, la penultima. Questa si intitola: “Ho il giardino, facciamo il brunch?”  Più si avvicina la fine, più mi sembrano difficili queste prove… Io, sinceramente, il giardino non ce l’ho, non ho mai preparato un ...

Leggi

Tortino di ricotta e olive taggiasche Categorie: Antipasti

Tortino-di-ricotta-e-olive-visto-dall-alto

7 giugno 2013

5

E’ già un po’ di tempo che è partita la mia collaborazione con >>ROI<< e che sono arrivati i loro fantastici prodotti. Saranno passati 2 mesi che i prodotti sono qua ma non li avevo ancora utilizzati, in bilico tra la paura di “sprecare” un gran buon prodotto e la voglia di ...

Leggi