I pasticci della cuoca | Spirale di pasta sfoglia - I pasticci della cuoca
instagram Googleplus pinterest rss

Spirale di pasta sfoglia

HomeAntipastiSpirale di pasta sfoglia

Categorie: Antipasti, San Valentino, Torte salate

Spirale-di-pasta-sfoglia_evidenza

5 febbraio 2017

2

Un’idea per un antipasto sfizioso, a forma di cuore per San Valentino, la classica forma rotonda per tutti i giorni. E’ una torta salata semplice e veloce, che potete farcire in mille modi, a seconda dei vostri gusti. Variando gli ingredienti si possono ottenere infinite preparazioni. Altri buoni accostamenti potrebbero essere pomodorini secchi olive acciughe... Read more »

Un’idea per un antipasto sfizioso, a forma di cuore per San Valentino, la classica forma rotonda per tutti i giorni.

E’ una torta salata semplice e veloce, che potete farcire in mille modi, a seconda dei vostri gusti. Variando gli ingredienti si possono ottenere infinite preparazioni.

Altri buoni accostamenti potrebbero essere pomodorini secchi olive acciughe e mozzarella, speck e scamorza, spinaci e ricotta e tutto quello che volete.

 

Spirale di pasta sfoglia da vicino

 

INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia – 100 gr di prosciutto cotto – 80 gr di Emmental a fette – pomodorini – 1 uovo - semi di papavero

Stendete la pasta sfoglia in un rettangolo e tagliatela a strisce di circa 8 cm di altezza.

Su ogni striscia mettete del prosciutto, dell’Emmental e al centro una fila di mezzi pomodorini.

Spennellate i bordi con l’uovo sbattuto con un pochino di acqua e chiudete in modo da ottenere un rotolo.

Arrotolate il rotolo su se stesso in modo da ottenere una spirale, oppure se fate come me e utilizzate uno stampo a forma di cuore, partite dal bordo esterno e avvolgete andando verso l’interno.

Spennellate la superficie con l’uovo avanzato e decorate con i semi di papavero.

In forno a 180° per 30 minuti.

Da mangiare calda.

 

Spirale di pasta sfoglia con statuine fidanzatini innamorati

 

Come avete avuto modo di vedere io amo la pasta sfoglia, la utilizzo spesso in preparazioni dolci e salate.

Si possono realizzare buoni piatti con pochi ingredienti e in breve tempo.

Per un antipasto finger food potete vedere i Mini Croissant al salmone

Per una torta salata potete provare la Quiche gorgonzola e pere

Per un secondo potete vedere il Salmone in crosta

Per un dolce potete assaggiare i Fagottini ai fichi oppure le Sfoglie ai mirtilli e albicocche

 

Spirale di pasta sfoglia con statuine fidanzatini innamorati