Biscottini con i ceci Categorie: Biscotti, Dolci, Intolleranze

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26 Aprile 2020

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I biscottini con i ceci, sono semplicemente fantastici, non contengono glutine, non contengono latticini, non contengono lievito, non contengono derivati animali quindi sono fantastici sia per chi ha problemi di intolleranze alimentari e sia per chi è vegano. Sono perfetti anche ...

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Torta alla quinoa e nocciolata Categorie: Dolci, Intolleranze

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2 Giugno 2019

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Questa torta è portentosa, accontenterà tutti. Prima di tutto è super golosa e buona, è vegana, è adatta ai celiaci perché senza glutine, è adatta a chi è intollerante al latte perché senza lattosio, è adatta a chi è intollerante al lievito ed è super cioccolatosa.

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Cheesecake con marmellata di arance Categorie: Cheesecake, Dolci, Intolleranze

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26 Marzo 2019

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Il cheesecake con marmellata di arance vi stupirà per il suo sapore e ancor di più quando leggerete gli ingredienti; è preparato con il cottage cheese. Vi chiederete cosa è? E soprattutto, dove lo trovo? Tranquille, il cottage cheese sono i fiocchi di latte. In più questo cheesecake ...

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Torta di castagne Categorie: Dolci, Intolleranze

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8 Febbraio 2019

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Giannino sta facendo una dieta piuttosto restrittiva, gli hanno tolto le farine bianche, (oltre a tante altre cose), ero alla ricerca di un dolcetto da preparare per lui quando la mia amica mi ha dato questa ricetta strepitosa. La torta di castagne è buona e sana, è priva di ...

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Crostata di arachidi e lamponi Categorie: Crostate, Dolci, Intolleranze

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10 Dicembre 2018

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La crostata di arachidi e lamponi ha la friabilità di una frolla croccante con il beneficio di essere priva di glutine e priva di lattosio. Abbiamo nuovamente la prova che si possono fare ottimi dolci senza bisogno di farina e di latte e suoi derivati. Elemento essenziale per ...

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Tortine alle carote senza glutine Categorie: Dolci, Intolleranze

Tortine alle carote senza glutine

23 Ottobre 2018

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Piccole tortine alle carote, senza glutine, senza latticini e senza sensi di colpa. Buone e leggere, soffici come una nuvola. Ideali come colazione o merenda per i vostri bambini ma anche per voi. Ci sono solo grassi vegetali e pochi, le mangerete e vi sentirete leggere.

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Pasticcini ai pistacchi senza glutine Categorie: Biscotti, Dolci, Intolleranze

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18 Febbraio 2018

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I pasticcini ai pistacchi sono la ricetta ideale per chi ama i pistacchi, per chi è intollerante al glutine, per chi è intollerante al lattosio, per chi è intollerante al lievito e per chi ha 3 albumi che avanzano e non sa come utilizzarli.

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Torta al grano saraceno Categorie: Dolci, Intolleranze

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26 Gennaio 2018

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Mi sto interessando sempre più alla cucina dedicata alle intolleranze alimentari, in particolar modo a quella senza glutine. Credo che la farina di grano saraceno sia una valida alternativa, in particolar modo se abbinata alle mandorle e ad una buona marmellata. Questo dolce è ideale se ...

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Biscottini al cocco e nocciolata Categorie: Biscotti, Intolleranze, Natale

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21 Dicembre 2017

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Continua la mia ricerca nel mondo del “senza glutine” e questi biscotti sono la prova che “SI PUO’ FARE”. Si possono preparare ottimi dolci anche senza glutine e anche senza lattosio. Vi piaceranno a prescindere, che siate celiaci oppure no. Se amate il cocco li amerete, se amate il ...

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Torta di carote senza glutine Categorie: Dolci, Intolleranze

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2 Dicembre 2017

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La torta di carote senza glutine è una torta che sa di carote, cannella e di cose buone. E’ senza glutine e senza lattosio per venire incontro a chi ha problemi con questi alimenti. E’ leggera e gustosa. La vostra casa sarà invasa da un dolce profumo.

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