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Bensone mini Categorie: Colazione, Dolci

Bensone formato mini

16 ottobre 2017

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Questo dolce, il bensone, l’ho mangiato tante volte ma non ho mai provato a farlo. Un po’ per quel timore di avvicinarsi ad un ricordo lontano, a qualcuno che non c’è più… Un po’ per la consapevolezza che non sarebbe potuto essere buono come il suo. Stamattina la casa profumava ancora di ...

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Torta agli agrumi e zenzero Categorie: Dolci

Torta-agli-agrumi-e-zenzero

23 settembre 2017

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Quando pensate ad una torta con la marmellata cosa vi viene in mente? Sono sicura che la prima cosa a cui pensate è una crostata e in seconda battuta ad una torta margherita farcita con la marmellata. Invece in questa torta, la marmellata viene perfettamente inglobata nell’impasto, non ...

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Gnocchi ripieni Categorie: Primi

Gnocchi ripieni

9 settembre 2017

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Spesso compriamo già pronti dei prodotti che ci sembrano complicati da fare e con lunghi procedimenti, in questa categoria rientrano sicuramente gli gnocchi. Vi spiegherò che sono semplici da fare e scoprirete un sapore del tutto diverso. Una volta che inizierete a fare gli gnocchi in ...

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Involtini di pesce spada Categorie: Secondi

Involtini-di-pesce-spada

12 luglio 2017

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Spesso il pesce spada viene mangiato ai ferri, sostituto della classica bistecchina. Leggero, sano ma tristissimo. Questa è una ricetta semplice, gustosa e delicata che soddisferà anche i palati più esigenti.

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Crostata con crema frangipane e lamponi Categorie: Crostate, Dolci

Crostata-con-crema-frangipane e marmellata ai lamponi

14 giugno 2017

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Una crostata buonissima, preparata con ingredienti antichi ricchi e pieni di gusto. Solitamente il grano arso è utilizzato per le ricette salate, oggi vi spiego come usarlo per una ricetta dolce.

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