Torta di ricotta, miele e noci pecan Categorie: Dolci

3 piccole torte di ricotta miele e noci pecan

6 maggio 2018

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La torta di ricotta, miele e noci pecan è una torta veramente speciale, ideale per colazione e merenda. Veloce e semplice da fare. E’ resa soffice grazie alla ricotta, è leggera perché non c’è burro, è resa speciale da un miele aromatico ed è golosa grazie alle noci pecan. Non potete ...

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Torta di mele e cannella Categorie: Dolci, Pasqua

Torta di mele e cannella

23 marzo 2018

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Un dolce dallo stile americano, è la fusione tra 2 classici: i cinnamon rolls e l’apple pie. Questa è una torta dal sapore classico ma dall’aspetto moderno. Allieterà il palato ma anche gli occhi. A me è piaciuta veramente tanto. Voi cosa ne dite?

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Biscotti cuor di vetro Categorie: Biscotti, Dolci, San Valentino

Biscotti-cuor-di-vetro_con_illuminazione da dietro

11 febbraio 2018

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Questi biscotti con il cuore di zucchero croccante vi scalderanno il cuore solo a guardarli, se ci farete passare attraverso un raggio di sole, tutto sembrerà più bello, il mondo diventerà roseo. Regalateli a qualcuno e vedrete lo stupore crescere sul suo volto ed emergere il sorriso del ...

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Bensone mini Categorie: Colazione, Dolci

Bensone formato mini

16 ottobre 2017

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Questo dolce, il bensone, l’ho mangiato tante volte ma non ho mai provato a farlo. Un po’ per quel timore di avvicinarsi ad un ricordo lontano, a qualcuno che non c’è più… Un po’ per la consapevolezza che non sarebbe potuto essere buono come il suo. Stamattina la casa profumava ancora di ...

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Torta agli agrumi e zenzero Categorie: Dolci

Torta-agli-agrumi-e-zenzero

23 settembre 2017

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Quando pensate ad una torta con la marmellata cosa vi viene in mente? Sono sicura che la prima cosa a cui pensate è una crostata e in seconda battuta ad una torta margherita farcita con la marmellata. Invece in questa torta, la marmellata viene perfettamente inglobata nell’impasto, non ...

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Crostata al cioccolato Categorie: Crostate, Dolci

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18 febbraio 2017

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  Ho iniziato un nuovo corso di pasticceria e alla prima lezione abbiamo preparato questa bontà. All’inizio ero un po’ perplessa, una crostata al cioccolato con una pasta frolla al cacao farcita con una crema al cioccolato fondente, pensavo venisse una torta troppo dolce e ...

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Spirale di pasta sfoglia Categorie: Antipasti, San Valentino, Torte salate

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5 febbraio 2017

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Un’idea per un antipasto sfizioso, a forma di cuore per San Valentino, la classica forma rotonda per tutti i giorni. E’ una torta salata semplice e veloce, che potete farcire in mille modi, a seconda dei vostri gusti. Variando gli ingredienti si possono ottenere infinite preparazioni. Altri ...

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Rotolo alla rosa canina Categorie: Dolci

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21 maggio 2014

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  A Giannino e a me piace molto viaggiare, visitare posti nuovi, scoprire altre culture, come dice la Dina “A noi ci garba andare lontano” però almeno 2 fine settimana l’anno li passiamo a Riccione. Ci piace proprio tanto il clima che si respira, la cordialità e la ...

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Torta alla nutella Categorie: Dolci

Torta-alla-nutella

11 dicembre 2013

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Io adoro la cioccolata in tutte le sue forme, non posso farne a meno. Sono una drogata di cioccolata, ieri parlavamo proprio di questo al corso di inglese, si dice “chocolate addict”! Quindi perché non fare una torta alla nutella? Questa torta è il paradiso dei golosi.   :   Separate ...

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Mini plumcake golosi Categorie: Dolci

Mini-plumcake-golosi-in-evidenza

31 ottobre 2013

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  Qualcosa di soffice e dolce per la colazione… Si ok, è una scusa per mangiare la Nocciolata mentre li preparo. Su, dai, questi dolcetti non li posso mangiare, fatemi almeno mangiare la Nocciolata.       Lavorate lo zucchero con il burro ammorbidito, quando il composto è ...

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