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Riso venere con avocado e salmone

Riso Venere con avocado e salmone

Il riso venere con avocado e salmone è un piatto estremamente semplice da fare, basta avere un po’ di accortezza nell’impiattare che sembrerà un piatto da grande chef, altro che chef stellati. Questo è un piatto molto scenografico, se avrete ospiti a pranzo farete sicuramente una bella figura. Il sapore aromatico del riso venere si sposa molto bene con la dolcezza dell’avocado e le note affumicate del salmone

27

Mar

2018

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Torta di mele e cannella

Torta di mele e cannella

Un dolce dallo stile americano, è la fusione tra 2 classici: i cinnamon rolls e l’apple pie. Questa è una torta dal sapore classico ma dall’aspetto moderno. Allieterà il palato ma anche gli occhi.

23

Mar

2018

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Pasticcino-ai-pistacchi- su-vassoio-bianco

Pasticcini ai pistacchi senza glutine

I pasticcini ai pistacchi sono la ricetta ideale per chi ama i pistacchi, per chi è intollerante al glutine, per chi è intollerante al lattosio, per chi è intollerante al lievito e per chi ha 3 albumi che avanzano e non sa come utilizzarli.

18

Feb

2018

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Biscotti-cuor-di-vetro_con_illuminazione da dietro

Biscotti cuor di vetro

Questi biscotti con il cuore di zucchero croccante vi scalderanno il cuore solo a guardarli, se ci farete passare attraverso un raggio di sole, tutto sembrerà più bello, il mondo diventerà roseo. Regalateli a qualcuno e vedrete lo stupore crescere sul suo volto ed emergere il sorriso del bambino sopito in lui/lei.

11

Feb

2018

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fetta di torta al grano saraceno

Torta al grano saraceno

26

Gen

2018

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Vellutata di patate

Vellutata di patate

A dicembre siamo stati a Salisburgo, per vedere i Mercatini di Natale e la sera a cena ci hanno dato una vellutata molto simili a questa.
La vellutata di patate può sembrare un piatto triste ma è calda e cremosa, con queste giornate fredde è l’ideale. Riscalda corpo e spirito. E’ un classico confort food.
In più è molto versatile, se volete renderla un po’ più sprint potete sostituire il formaggio spalmabile con un pezzetto di gorgonzola e una dadolata di pancetta croccante.

22

Gen

2018

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maccheroncini-con-ragù-di-pollo

Maccheroncini con ragù di pollo

15

Gen

2018

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Vellutata di carote viola

Vellutata di carote viola

Questa vellutata di carote viola vi stupirà, sia per il colore che per il sapore.
Non siate diffidenti, sono buone e non sono frutto di qualche strana modifica transgenica, sono le carote originali. Dopo che avrete provato queste, secondo me non comprerete più quelle arancioni.

5

Gen

2018

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Biscottini-al-cocco-e-nocciolata

Biscottini al cocco e nocciolata

21

Dic

2017

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Torta-di-carote-senza-glutine_evidenza

Torta di carote senza glutine

La torta di carote senza glutine è una torta che sa di carote, cannella e di cose buone. E’ senza glutine e senza lattosio per venire incontro a chi ha problemi con questi elementi. E’ leggera e gustosa. La vostra casa sarà invasa da un dolce profumo.

2

Dic

2017