Biscotti ragnetto Categorie: Biscotti, Dolci, Halloween

Biscotti a forma di ragnetto

24 ottobre 2019

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I biscotti ragnetto sono molto semplici da fare ma porteranno il sorriso sul volto dei bambini ma anche degli adulti, ve lo garantisco. Sinceramente non mi sono inventata niente, se cercate biscotti ragnetto su google troverete una miriade di ricette, con variazioni sul’impasto, io ...

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Farfalle con salmone e caviale Categorie: Capodanno, Natale, Primi

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27 settembre 2019

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Quando ho detto ad un mio amico che volevo preparare le farfalle con salmone e caviale, mi ha detto che è un piatto anni Ottanta… Li per li sono rimasta perplessa, pensandoci però ha ragione. Noi spesso andiamo fuori a cena, ma le farfalle al salmone e caviale non mi pare di averle ...

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Riso con gamberi e ananas Categorie: Intolleranze, Primi

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23 luglio 2018

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Il riso basmati con gamberi e ananas è un ottimo primo piatto ma può essere considerato anche un piatto unico. E’ saporito, dal gusto leggermente esotico grazie al riso basmati integrale e all'ananas, è leggero e sano. Buono mangiato sia tiepido che freddo, per una valida alternativa ...

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Torta di ricotta, miele e noci pecan Categorie: Dolci

3 piccole torte di ricotta miele e noci pecan

6 maggio 2018

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La torta di ricotta, miele e noci pecan è una torta veramente speciale, ideale per colazione e merenda. Veloce e semplice da fare. E’ resa soffice grazie alla ricotta, è leggera perché non c’è burro, è resa speciale da un miele aromatico ed è golosa grazie alle noci pecan. Non potete ...

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Minestra di ceci e carciofi Categorie: Primi, Vellutata

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12 novembre 2017

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La minestra di ceci e carciofi è una minestra leggera ma saporita, che sazia senza appesantire ed è molto buona. Il gusto amarognolo, pizzichino e fresco della rucola si sposa benissimo con il sapore pieno e leggermente dolce dei ceci.

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Carpaccio di vitello Categorie: Secondi

carpaccio di vitello con funghi e noci

16 novembre 2016

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  Oggi vi propongo un piatto inusuale rispetto a quello che siete abituati a vedere; vi avevo già detto che Giannino sta facendo un catalogo di bottiglie di olio e di vino e che il proprietario dell’azienda gli aveva chiesto anche alcune piatti preparati, ecco la ricetta è una di quelle ...

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Vellutata di ceci e gamberi Categorie: Primi, San Valentino, Vellutata

Vellutata-di-ceci-e-gamberi

19 febbraio 2016

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Questa vellutata è l’ideale quando tornate a casa distrutte, avete poca voglia di far da mangiare però allo stesso tempo avete voglia di qualcosa di buono e sapete di meritarvelo. Se il tempo è proprio ridotto ai minimi termine, utilizzate i ceci in scatola e i gamberi surgelati; massimo ...

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Muffin con mandorle e albicocche Categorie: Dolci, Muffin, San Valentino

Muffin-con-mandorle-e-albicocche in primo piano

10 febbraio 2016

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  Una ricetta semplice per rendere speciale la colazione di San Valentino o di tutti i giorni. Perché chi si ama, si ama tutti i giorni, nelle fatiche quotidiane e nei vari scleri e Giannino marito lo sa. In questo periodo sono un po’ isterica. Secondo Giannino Fotografo Arte & ...

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Spaghetti con limone e pecorino Categorie: Primi

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13 novembre 2015

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  Questa è una ricetta un po’ estiva ma ho deciso di prepararla lo stesso visto che il freddo (per fortuna) non vuole arrivare e la mia amica Carla mi ha regalato degli ottimi limoni colti dal suo albero. Questo è il primo perfetto per quando si vuole mangiare qualcosa di fresco e ...

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Cupcake di Halloween Categorie: Dolci, Halloween, Muffin

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26 ottobre 2015

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Questi cupcake sono letteralmente goduriosi, ideali per bambini super golosi, sono al pistacchio con un cuore morbido e cremoso di Nocciolata e una glassa a base di Nocciolata. Poi con gli accessori giusti diventano un idea carina per Halloween. P.S. Vanno bene anche per i "bambini ...

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