Gramigna con la salsiccia Categorie: Primi
1 gennaio 2012
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La gramigna con la salsiccia secondo me, per noi Emiliani è il confort food per eccellenza. La cremosità della panna, il sapore del ragù di salsiccia, la spinta che gli da il parmigiano. Sono quei piatti che ti fanno sentire a casa, coccolati, che ti fanno pensare che quando avrai finito ...
Pastine di frumentone Categorie: Biscotti, Dolci, Natale
14 dicembre 2011
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Questi biscottini per me vogliono dire Natale. Ogni anno, quando andavo a trovare la nonna per le festività natalizie, non mancava mai un enorme vassoio pieno di questi biscotti profumati e deliziosi. Ricordo ancora questo bel vassoio, di ceramica, pesantissimo, bianco e rosso con un motivo di ...
LeggiQUESTO SI CHE E’ UN BEL PASTICCIO Categorie: Varie
Nel giorno del suo primo compleanno, questa piccola cuoca pasticciona, ha ricevuto un regalo brutto brutto brutto … la visita di un’altra cuoca pasticciona. Li per li, quando ha visto che era stata cercata da un’altra della sua stessa specie ha fantasticato, ha pensato ad un sodalizio tra ...
BUON COMPLEANNO!!! 1 ANNO! Categorie: Varie
30 novembre 2011
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Oggi la Cuoca Pasticciona compie 1 anno! Voglio condividere questa torta virtuale (ma che realmente io e Gianni ci siamo sbaffati) con tutti quelli che mi hanno seguito in questo anno.
LeggiPenne ai 5 sapori Categorie: Primi
28 novembre 2011
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Come promesso un bel piatto di pasta fumante. Da piccola ero magrolina e inappetente, farmi mangiare era un impresa … (si, lo so che per chi mi conosce sembra incredibile, ma è così), questo era il più grande cruccio della mia splendida nonna. Io abitavo molto lontano e ogni volta che mi vedeva ...
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