Gelatina di fragole Categorie: Dolci, Intolleranze
17 luglio 2012
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Continuo con l’ondata di dolci fruttati. Ecco una bella gelatina di frutta. E poi come dice la mamma: “C’è la frutta, allora non fa ingrassare”! Ingredienti per 3 persone: 200 gr di fragole – 30 gr di fruttosio – 1 foglio di gelatina – il succo di ½ limone Lavate accuratamente le fragole. ...
LeggiPanna cotta allo zafferano con albicocche caramellate Categorie: Dolci, Panna cotta
16 luglio 2012
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In questo fine settimana la parola chiave è stata ANSIA!!!! E quindi ho cucinato, cucinato, cucinato a più non posso. Tutto per ingannare la mente. Dolci e solo dolci, alcuni dei quali non li potrò neanche mangiare, bè’ si sacrificherà Giannino, pora stella! Ho sperimentato la panna cotta. E’ ...
LeggiCrackers norvegesi della Randi Categorie: Antipasti, Intolleranze
4 luglio 2012
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Diciamo che mi sto adattando a questa nuova “dieta”, per i dolci riesco a destreggiarmi abbastanza, anche perché me ne sto inventando di nuovi senza il lievito, lo zucchero e le uova … e poi meno male che fa caldo, quindi la voglia di dolce un po’ va via. Ma il salato… Il pane, la... Leggi
BLOG 100% AFFIDABILE!!!!!! Categorie: Varie
2 luglio 2012
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Ieri, Elena del blog La cucina di Elena mi ha fatto una super sorpresa, molto gradita, soprattutto perché è una persona per cui nutro grande stima. E oggi (domenica 8 luglio), lo stesso premio e’ arrivato, del tutto inaspettato anche da Valentina Meschia, del blog Carpe Diem. Mi hanno ...
LeggiMuffin alle pesche … fasullo pure lui! Categorie: Dolci, Intolleranze, Muffin
1 luglio 2012
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Ecco il secondo di una lunga serie di muffins e dolci, adattati a chi è intollerante a vari alimenti come me … perché posso rinunciare a tutto ma non a i dolci! Qualche giorno fa avevo provato con i muffins alle mele e cannella, la ricetta la potete trovare qua. Oggi è la volta delle... Leggi
