14 marzo 2014
2
Di solito quando qualcuno porta qualcosa di buono da mangiare in ufficio o in qualsiasi altro posto, io non lo posso mai mangiare perché il lievito, lo zucchero e le uova sono ovunque! Invece qualche settimana fa, Maria ha portato questi fantastici cantuccini, (n.b.= I suoi erano ben più ...
Leggi
13 marzo 2014
0
Eccomi con la mia nuova collaborazione: Vis, confetture di qualità. Sono tanti anni che apprezzo questi prodotti, credo che siano gli unici sul mercato a offrire la marmellata ACE, arance, carote e limoni. Divina!!! Vis nasce oltre 30 anni fa nel cuore della Valtellina, grazie ai fratelli ...
Leggi
2 marzo 2014
5
A carnevale è un tripudio di dolci fritti, a Firenze, però oltre ai cenci, un dolce tipico è la schiacciata alla fiorentina. In una ciotolina mettete 100 gr di farina e il lievito sciolto in mezzo bicchiere di acqua tiepida. Mescolate, coprite e lasciate riposare in un ...
Leggi
27 febbraio 2014
1
La mamma mi ha comprato 2 pacchi giganteschi di Toblerone al cioccolato al latte, io adoro il cioccolato ma amo quello fondente… Che fare con tutto questo cioccolato al latte??? Un bel brownies! In una ciotola mettete il cioccolato e il burro, fate sciogliere il tutto a ...
Leggi
21 febbraio 2014
0
Dopo tanti dolci, ci vuole un po’ di carne. Ecco il mio spezzatino con verdure. In una ciotola mettete la farina e la paprika, mescolate e metteteci la carne tagliata a cubetti, dovrebbero essere grandi come quelli del ghiaccio. Lavate, pulite il porro e tagliatelo a ...
Leggi
12 febbraio 2014
1
Questo simpatico plumcake l’avevo visto lo scorso anno, mi ero ripromessa di farlo ma non ho mai avuto tempo. Quest’anno l’ho visto fatto in maniera mitica dalla strepitosa MaghettaStreghetta e provato a farlo. Mi sono ispirata a lei, alla suo Ciambella – Plumcake – Torta con il cuore ...
Leggi
10 febbraio 2014
4
Come vi ho già detto adoro la torta di mele, infatti ho pubblicato altre ricette, c’è quella leggera e dietetica della Clau, quella maestosa della nonna Ada, quella in versione finger food e la versione strudel. Con San Valentino alle porte, secondo voi, poteva mancare una super ...
Leggi
4 febbraio 2014
4
Un aperitivo o antipasto rapidissimo, da fare anche all’ultimo minuto, quando arrivano ospite all’improvviso o anche solo quando viene quella voglia di qualcosa di sfizioso da mangiare. Dividete la pasta sfoglia in 16 spicchi. Sopra ad ognuno spalmate un velo ...
Leggi
22 gennaio 2014
9
Sabato 25 gennaio torna l’appuntamento con le “Arance della Salute”, scelte dall’Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro come simbolo dell’alimentazione sana e protettiva. Ventimila volontari, affiancati in molti casi dai ricercatori, distribuiscono in duemila piazze 330mila ...
Leggi
15 gennaio 2014
6
Dopo le super abbuffate pre-Natalizie, post Natalizie, i super dolci danesi e tutto il resto, è meglio iniziare a cucinare (e mangiare) qualcosa di più leggero. Ecco qua, la mia versione dell’insalata di polpo. Lavate e pulite carota e sedano. Sbucciate la cipolla, mettete ...
Leggi
