29 maggio 2012
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Questa è una torta che ho fatto un bel pò di tempo fa, l’avevo fatta a novembre, per il compleanno del blog ma non so come mai non l’ho mai pubblicata…. Avevo visto il contest Cioccolato e poesia di Vera in cucina, mi era subito piaciuto, avevo anche pensato ad una torta grandiosa ma ...
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9 maggio 2012
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In questi giorni stò cucinando senza posa, ho fatto alcune ricette che richiedevano solo i tuorli d’uovo …. E gli albumi??? Che farne? Buttarli via, mai!!!! Leggendo qua e là tra i vari blog di cucina si diceva che gli albumi si possono conservare in frigorifero, addirittura congelare per mesi, ...
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25 aprile 2012
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Quando compro la marmellata o la crema di nocciola, compro sempre quella della Rigoni di Asiago, per la genuinità e la bontà dei prodotti ma non mi era capitato mai di andare a guardare il loro sito. Ci sono capitata per caso qualche giorno fa, ho visto il loro contest e ho pensato. “Lo devo... ...
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22 aprile 2012
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Avevo detto CONTEST, e contest sia!!! L’altro giorno ero alla ricerca di qualche bel contest che mi occupasse la mente e mandasse via i brutti pensieri e ho trovato il contest Fare merenda mi piace da … Matti, proposto dal blog Burro e miele. E ha fatto proprio al caso mio. Leggendo le parole ...
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5 marzo 2012
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Quando ho visto il Food Contest di Donna In , Sfizia & Delizia incentrato sugli antipasti, ho pensato, evvai, un’ottima scusa per fare qualche muffins salato. I muffins sono la mia fissazione, ma salati li faccio raramente, perché ogni volta Giannino storce il naso. Ingredienti: 125 gr di ...
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3 marzo 2012
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Ho deciso di partecipare ad un contest che trovo veramente interessante e utile. Lo scopo è raccogliere ricette che non contengono uova o derivati. Il Contest si intitola NON ROMPETE LE UOVA – La raccolta totalmente egg-free di Cle – Lo trovate a questo indirizzo ...
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27 febbraio 2012
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Questa ricetta non è mia mia, l’avevo vista in televisione fatta dalla grandiosa Benedetta Parodi quindi ho preso spunto da lei ma ciò ho messo, come al solito, del mio. Ingredienti: 100 gr di zucchero – 180 gr di farina – 2 uova – 10 prugne secche – 2 pere –150 ml di latte –... ...
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21 febbraio 2012
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Un amico di Giannino, il Minia, è un grande appassionato di birre, non solo è un vero e proprio homebrewers e da poco ha creato una suo marchio di birre. Più volte ha cercato di coinvolgerci in vari eventi, ma dato che noi siamo più tipi da aranciata allungata con l’acqua che da birra, ...
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21 febbraio 2012
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Lo so, sono in ritardo, come di consueto in questo periodo terribile. Pubblicare una ricetta di carnevale, l’ultimo giorno di carnevale è pessimo, ma dato che io sono ottimista di natura, se non fosse così chissà dove sarei, diciamo che sono un pezzo avanti con il carnevale del prossimo anno. ...
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13 febbraio 2012
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Questa è una variazione del tortino al cioccolato dal cuore morbido. Ho provato a sperimentare un tortino al cioccolato bianco con un cuore fondente al cioccolato e caffé. Sarebbe l’ideale per San Valentino, lo so che sono un po’ in ritardo, ma il ricovero in ospedale della mamma ha dilatato i ...
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